Feta et Yaourts Grecs : un voyage culinaire riche en tradition et en bienfaits pour la santé
La feta et les yaourts grecs tiennent une place de choix parmi les trésors culinaires de la cuisine grecque.
Le régime grec : un voyage culinaire aux multiples bienfaits
Le régime grec, souvent célébré comme une composante clé du régime méditerranéen, est reconnu pour ses nombreux bienfaits sur la santé.
Découvrez les cépages uniques de la Grèce
Cet article vous emmène à la découverte de cinq cépages phares qui définissent le panorama viticole grec.
Découvrez les bienfaits incroyables de l’huile d’olive sur la santé
Cet article vous dévoile les secrets de l'huile d'olive et comment elle peut avoir un impact positif considérable sur votre santé.
Salade de haricots vanille
SALADE DE HARICOTS VANILLE INGRÉDIENTS 500g de haricots vanille de Feneos (en boutique) 5 oignons jeunes & doux 10 petits cornichons 20 câpres Persil plat et frais Sel, poiv
Recette Soupe Poulet Citron
SOUPE DE POULET AU CITRON & POIS CHICHE INGRÉDIENTS 4 gousses d’ail détaillées 1 oignon émincé 1/2 fenouil coupé en dés 1 citron confit ou frais en tranches
Moussaka
Moussaka d’Hélène INGRÉDIENTS 4 pommes de terre 5 grosses aubergines 1kg de viande de bœuf haché (agneau possible ou 50/50) 2 oignons 6 tomates Huile d’olives Sel,
GALAKTOBOUREIKO
GALAKTOBOUREIKO Gâteau feuilleté à la crème (lait et semoule) INGRÉDIENTS Pour 10/12 personnes 1 paquet de pâte FILO (250g) 2 litres de lait 1/2 écrémé 250g de semoule fin
GIEMISTA
GIEMISTA Légumes farcis INGRÉDIENTS 4 poivrons rouges & verts 4 tomates rondes bien mûres 2 oignons Ail Coulis de tomates (en boutique) 4 pommes de terre Riz rond
FAVA
FAVA Purée de pois cassés jaunes INGRÉDIENTS 250g de Fava de Feneous IGP (en boutique) 1 oignon rouge Huile d’olive Bio (en boutique) jus de citron Sel, Poivre C
